Madártej

Vaníliás tejben úszó habgaluska.

Floating Islands. Meringue islands in vanilla milk. Photographed in a matte ceramic bowl or plate on a light oak surface, natural window light from the left, soft shadows, shallow
Előkészítés
20 perc
Főzés
20 perc
Pihentetés
120 perc
Összesen
160 perc
Nehézség
Közepes
Költség
Megfizethető
Adag
6

Hozzávalók

  • 10 dl tej
  • 6 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 ek liszt
  • só (csipet) — csipet
  • 3 ek cukor (a habhoz) — a habhoz
  • 1 dl tejszín

Tápérték (adagonként)

  • kcal: 295.2
  • protein: 13 g
  • fat: 11.7 g
  • carbs: 34.9 g
  • sugar: 25 g

Elkészítés

  1. Forrald fel a tejet a vaníliával.

  2. Verd fel a tojásfehérjét.

  3. Szaggass habgaluskákat a tejbe.

  4. Készítsd el a sárgájakrémet.

  5. Hűtsd le és tálald.

Gyakori kérdések

Meddig áll el?
A hűtőben 2 napig.
Fagyasztható?
Nem ajánlott.

Megosztás